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Bio Steckrübe (Wruke)

€2,50

(€5,00 / 1 kg)

inkl. MwSt.

Die Steckrübe ist ein typisches Wintergemüse. Sie enthält relativ viel Traubenzucker ist aber aufgrund ihres hohen Wassergehalts trotzdem kalorienarm. Zudem stecken in ihr viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium, Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C. Das Beta-Carotin färbt das Fruchtfleisches der Steckrübe gelb. Die Steckrübe wird auch Kohlrübe, Runkelrübe oder Wruke genannt.

Angedünstet in etwas Butter und einem leicht karamellisierten "Honig Finish" macht die Steckrübe zu einer super leckeren Beilage für jede Jahreszeit.

Öko-regenerative Landwirtschaft. Eigenerzeugnis. DE-ÖKO-034.

100% regionaler Anbau

Unser Gemüse wächst direkt hier in der Region — frisch geerntet und ohne lange Transportwege. So bleiben Geschmack, Qualität und die Nähe zur Landwirtschaft erhalten.

Unsere Landwirtschaft

Wir arbeiten mit ökologischen und regenerativen Methoden – das heißt: Wir fördern das Bodenleben und ein gesundes Ökosystem und die natürliche Vielfalt auf unseren Feldern.

So entstehen frische, regionale und nährstoffreiche Produkte, die wir direkt und ohne lange Wege zu dir bringen.

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Schreib uns gern, wenn du Fragen, Wünsche oder Anregungen hast. Als kleines Familienunternehmen ist uns der persönliche Kontakt besonders wichtig — und wir möchten, dass du dich bei deinem Einkauf rundum gut aufgehoben fühlst.