Bio Rinderbraten

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Der saftige Schmorbraten vom Selower Weiderind ist ideal für ein edles Gericht am Sonntag oder an Festtagen. Die Möglichkeiten der Zubereitung bei diesem hochwertigen Teilstück des Rindes sind vielfältig. Kenner grillen den Braten von allen Seiten scharf an und garen ihn bei geringer Hitze bis zu einer Kerntemperatur von 55-60 °C im Backofen. Das Geschmackvolle, saftige Ergebnis kann auch am Folgetag hervorragend in dünne Scheiben geschnitten wie "Roastbeef" zum Frühstück auf dem Brötchen genossen werden. Aus ökologischer Erzeugung mit ganzjähriger Weidehaltung. Das Fleisch wird tiefgefroren geliefert. Das Bild zeigt ein Verzehrbeispiel.

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