Bio Chili Pulver 'De Cayenne"

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'De Cayenne' ist eine ganz besondere Peperoni. Sie besitzt eine ausgeprägte Schärfe mit einem feinen leicht rauchigen Geschmack. Wir trocknen unsere Chillies direkt nach der Ernte, so dass die Flocken ein ausgeprägtes Aroma behalten. 

Unser Trockenschrank ist and die Abwärme einer Biogasanlage angeschlossen. So wird unser Gemüse ressourcenschonend getrocknet. 

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